Chou-fleur au masala rôti au four

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préparation

10 min

prêt en

35 min

portions

4 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1/4 tasse de Vinaigrette Kraft au vinaigre balsamique vieilli et à l’huile d’olive extra-vierge

1 c. à thé de garam masala

1 c. à thé de cumin moulu

1/8 c. à thé de chili en poudre ou piment de Cayenne

4 tasses de petits bouquets de chou-fleur

2 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, hachées

1 c. à thé de jus de citron

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 425 ºF.

MÉLANGER la vinaigrette, le garam masala, le cumin et le chili dans un grand bol. Ajouter le chou-fleur et remuer pour bien l'enrober du mélange assaisonné. Étaler le tout sur une plaque à pâtisserie.

CUIRE au four 25 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et légèrement doré, puis le mettre dans un bol de service.

AJOUTER la coriandre et le jus de citron; mélanger légèrement.

conseils des cuisines kraft

Une touche d'éclat

Rehaussez la couleur et la saveur de ce plat en ajoutant 1/2 c. à thé de curcuma et 1/4 de c. à thé de plus de chili en poudre ou piment de cayenne au mélange d'assaisonnements, avant d'y ajouter le chou-fleur.