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Souper

Coquilles non farcies apprêtées à l'avance

Coquilles non farcies apprêtées à l'avance recette
évaluation moyenne

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préparation
30 min
prêt en
1 hre 15 min
portions
6 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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Ce qu'il vous faut

4 tasses de coquilles moyennes, non cuites
1 lb (450 g) de bœuf haché très maigre
1 pot (20 oz ou 645 ml) de sauce pour pâtes
3/4 tasse (3/4 d'un pot de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger
1/2 tasse de lait
1/4 tasse de 100 % Parmesan râpé Kraft
1/3 tasse de basilic frais, haché
1 1/2 tasse de Cheddar très doux et Mozzarella râpé P'tit Québec

Ce qu'il faut faire

FAIRE cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage, en omettant le sel. Entre-temps, faire rissoler la viande dans une grande poêle. Incorporer la sauce pour pâtes; laisser mijoter à feu moyen pendant 2 minutes, en remuant fréquemment. Retirer du feu.

ÉGOUTTER les pâtes. Dans un grand bol, battre au fouet la tartinade de fromage à la crème, le lait et le parmesan jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajouter les pâtes et le basilic; remuer légèrement jusqu'à ce que les pâtes soient également enrobées. Étaler la moitié de la sauce à la viande dans le fond d'un plat à cuisson de 13 po x 9 po vaporisé d'enduit à cuisson; couvrir du mélange de pâtes et du reste de sauce à la viande. Parsemer de mozzarella; couvrir de papier d'aluminium. Réfrigérer jusqu'à 24 heures.

CHAUFFER le four à 375 ºF. Faire cuire la casserole, couverte, de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Cuire à découvert après 30 minutes.

conseils des cuisines kraft

Substitut
Remplacez le basilic par du persil frais.
Variante
Vous pouvez faire cuire la recette immédiatement après l'avoir préparée. Réduisez simplement le temps de cuisson à 30 minutes, et cuisez à découvert après 20 minutes de cuisson.
Une touche d'éclat
Garnissez de 1/3 de tasse de basilic frais, haché, au moment de servir.
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