Souper

Côtelettes de porc en sauce à l'italienne

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préparation

10 min

prêt en

30 min

portions

4 portions de 1/4 de recette (337 g) chacune

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Ce qu'il vous faut

4 côtelettes de porc non désossées (1 1/2 lb ou 675 g), de 3/4 po d'épaisseur

2 tasses de légumes surgelés mélangés (carottes, maïs, haricots verts, pois)

1 c. à thé de feuilles d'origan séchées

1/4 tasse de vinaigrette Balsamique Calorie-Wise Kraft

1 boîte (19 oz ou 540 ml) de tomates en dés à l'italienne, égouttées

1/2 tasse de Mozzarella partiellement écrémé râpé Kraft

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER une grande poêle vaporisée d'enduit à cuisson à feu mi-vif. Mettre les côtelettes et les légumes dans la poêle; les faire cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le dessous des côtelettes soit doré. Tourner les côtelettes.

ASSAISONNER des feuilles d'origan, puis ajouter la vinaigrette et les tomates. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu doux 12 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites (160 °F), en remuant les légumes de temps en temps.

PARSEMER de fromage.

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Présentation suggérée

Accompagnez les côtelettes de 2 2/3 tasses de riz blanc à grain long, cuit et chaud. (Remarque : L'information nutritionnelle ne tient pas compte du riz.)