Côtelettes de porc parmigiana

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préparation

10 min

prêt en

55 min

portions

4 portions, 1/4 de la recette (257 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

2 c. à thé d' huile

4 côtelettes de porc désossées (1 lb ou 450 g)

1/4 tasse de 100 % Parmesan râpé Kraft léger

1 paquet (8 oz ou 225 g) de champignons frais tranchés

1 oignon haché

1 pot (700 ml) de sauce pour pâtes

3 c. à soupe de basilic frais haché ou 1 c. à soupe de feuilles de basilic séchées

1 tasse de Italiano 4 fromages râpés Kraft léger

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 350 °F.

CHAUFFER l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Y faire revenir les côtelettes pendant 2 min de chaque côté. Les transférer dans un plat de 13 x 9 po allant au four ; laisser le jus de cuisson dans la poêle. Saupoudrer les côtelettes de parmesan.

FAIRE sauter les légumes dans la poêle pendant 5 à 6 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la sauce et le basilic. Cuire à feu moyen pendant 10 min, en remuant de temps à autre. Verser ce mélange sur les côtelettes.

CUIRE le tout au four pendant 20 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F). Garnir de fromage râpé ; poursuivre la cuisson au four pendant 5 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

conseils des cuisines kraft

Poulet parmigiana

Remplacez les côtelettes de porc par 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g). Réalisez la recette comme indiqué, en cuisant le poulet au four pendant 20 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (170 °F).

Présentation suggérée

Servir avec des pâtes.

Substitut

Préparez la recette avec du fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé Kraft.