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Souper

Courge spaghetti au fromage

Courge spaghetti au fromage recette
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préparation
30 min
prêt en
30 min
portions
10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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Ce qu'il vous faut

1 grosse courge spaghetti (3 lb ou 1,4 kg)
1/4 tasse de 100 % Parmesan râpé Kraft léger
1/2 tasse de Mozzarella partiellement écrémé râpé Kraft
2 tomates italiennes, finement hachées
1/3 tasse de persil frais haché

Ce qu'il faut faire

PIQUER la courge à plusieurs endroits à l'aide d'une fourchette ou d'un couteau bien aiguisé pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson. Faire cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 10 min ou jusqu'à ce que la chair ait ramolli, en tournant la courge après 5 min de cuisson. Laisser reposer 5 min.

COUPER la courge en deux; retirer et jeter les graines. Racler l'intérieur de la courge à l'aide d'une fourchette de façon à prélever des filaments; les mettre dans un grand bol. Ajouter tous les autres ingrédients; mélanger légèrement à l'aide d'une fourchette. Déposer le tout dans l'une des moitiés de la courge; jeter l'autre moitié.

CUIRE la moitié de courge garnie au micro-ondes pendant 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

conseils des cuisines kraft

Prenez de l'avance
La courge peut être cuite à l'avance. Faites cuire la courge au micro-ondes et prélevez des filaments comme indiqué; mettre les filaments dans un grand bol allant au micro-ondes. Réfrigérez pendant 2 jours au plus. Jetez les deux moitiés de courge évidées. Au moment de servir, faites chauffer les filaments à découvert au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Incorporez le reste des ingrédients; mélangez légèrement à l'aide d'une fourchette. Faites chauffer le bol au micro-ondes pendant 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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