Courge spaghetti au fromage

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préparation

10 min

prêt en

27 min

portions

10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 grosse courge spaghetti (3 lb ou 1,4 kg)

1/4 tasse de 100 % Parmesan râpé Kraft léger

1/2 tasse de mozzarella partiellement écrémé râpé Kraft

2 tomates italiennes, hachées fin

1/3 tasse de persil frais haché

Ce qu'il faut faire

PIQUER la courge à plusieurs endroits à l'aide d'une fourchette ou d'un couteau bien aiguisé pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson. La cuire au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, pendant 10 min ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre, en la tournant après 5 min. Laisser reposer 5 min.

COUPER la courge en deux ; retirer et jeter les graines. Racler l'intérieur de la courge avec une fourchette de façon à former des filaments ; mettre les «spaghettis» obtenus dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients ; mélanger légèrement le tout à la fourchette. Déposer le tout dans l'une des moitiés de la courge ; jeter l'autre moitié.

CUIRE la moitié de courge garnie au micro-ondes pendant 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

conseils des cuisines kraft

Prenez de l'avance

Cuisez la courge au micro-ondes et formez des filaments comme indiqué ; placez les filaments dans un grand bol allant au micro-ondes. Réfrigérez 2 jours au plus. Jetez les deux moitiés de courge évidées. Au moment de servir, chauffez les filaments à découvert au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, pendant 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Incorporez le reste des ingrédients ; mélangez légèrement à la fourchette. Cuisez le tout au micro-ondes pendant 2 min ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien chauds.