Dessert truffé aux deux chocolats

TAPISSER un moule à pain de 8 x 4 pouces de pellicule de plastique. Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer au micro-ondes à allure MAXIMALE les chocolats, le beurre et le sirop de maïs, 2-1/2 min ou jusqu'à ce que les chocolats et le beurre soient complètement fondus en remuant après 1-1/2 min. Laisser refroidir complètement. Incorporer la vanille; couvrir. Réfrigérer 30 min ou jusqu'à ce que le mélange ait épaissi.

RETIRER 1/2 tasse de garniture fouettée; mettre dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer pour plus tard. Ajouter graduellement la garniture fouettée qui reste au mélange de chocolat, en remuant sans arrêt jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Déposer dans le moule préparé.

RÉFRIGÉRER 3 heures ou congeler 1 heure. Démouler dans une assiette de service; retirer la pellicule de plastique. Laisser reposer 15 min. Garnir avec la 1/2 tasse de garniture fouettée réservée. Tailler en 12 tranches. Placer 1 tranche par assiette dans 12 assiettes à dessert; garnir chacune avec 2 c. à soupe de purée de fraises et 1 fraise fraîche. Conserver les restes de dessert au réfrigérateur ou au congélateur.