FONDRE partiellement le chocolat au micro-ondes à intensité MOYENNE, 3 min. Remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Incorporer les biscuits. Verser le chocolat sur une plaque garnie de papier ciré.

TAPOTER la plaque sur le comptoir pour lisser la surface. Réfrigérer jusqu'à ce que l'écorce soit ferme. Briser en 20 morceaux.

CONSERVER dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.