Épinards en sauce cuits au four

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préparation

10 min

prêt en

31 min

portions

6 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

3/4 tasse (3/4 d'un pot de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger herbes et ail

1/2 tasse de lait

2 paquets (227 g chacun) d' épinards frais

1 tasse de cheddar marbré râpé P’tit Québec, divisé

25 biscuits Ritz, finement écrasés (environ 3/4 de tasse)

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 425 °F.

FAIRE cuire la tartinade de fromage à la crème et le lait dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage à la crème ait complètement fondu et que la sauce soit bien mélangée, en remuant constamment. (Ne pas porter à ébullition.)

AJOUTER les épinards, une petite quantité à la fois, en remuant après chaque ajout, jusqu'à ce que les épinards soient enrobés également de sauce; couvrir. Faire cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient ramollis. Incorporer la moitié du fromage râpé.

VERSER dans un moule à cuisson carré de 8 po vaporisé d'enduit à cuisson. Mélanger les miettes de biscuits et le reste du fromage râpé; en parsemer le mélange d'épinards.

FAIRE cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange d'épinards soit bien chaud, et que la sauce soit chaude et bouillonne. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

conseils des cuisines kraft

Savoir-faire – Laver les épinards frais

Les épinards peuvent contenir des saletés et doivent être bien lavés avant de les utiliser. Pour les laver, remplissez un grand bol d'eau. Rincez-y les épinards afin d'en retirer les saletés. Répétez ce processus 2 ou 3 fois, en utilisant de l'eau propre à chaque fois, jusqu'à ce que les épinards soient propres. Rincez bien les épinards sous le robinet. Retirez les tiges dures et jetez-les.Mettez les feuilles dans l'essoreuse à salade et essorez-les, ou asséchez-les en les tapotant avec du papier essuie-tout.