Filet de porc barbecue avec salsa à l'ananas

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préparation

10 min

prêt en

45 min

portions

4 portions, 1/4 de la recette (239 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 filet de porc (1 lb ou 450 g), paré

1 c. à soupe de sauce Miracle Whip Calorie Wise

2 c. à soupe (1/4 d'un paquet de 35 g) d' assaisonnement à tacos avec 40 % moins de sel

1 tasse d' ananas frais en morceaux

2 c. à soupe de coriandre hachée

2 c. à soupe d' oignon rouge haché fin

2 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante Calorie Wise Kraft

1 c. à soupe de jus de citron

1 gousse d' ail hachée fin

3 tasses de riz brun cuit, chaud

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le barbecue à feu moyen.

BADIGEONNER la viande de Miracle Whip. Saupoudrer d'assaisonnement à tacos. Faire griller de 20 à 24 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (temp. interne : 160 °F), en la tournant après 12 min. Retirer la viande du barbecue ; couvrir de papier d'aluminium. Laisser reposer 10 min.

ENTRE-TEMPS, mélanger le reste des ingrédients, sauf le riz.

TRANCHER la viande. Servir avec la salsa à l'ananas et le riz.

conseils des cuisines kraft

Une touche d'éclat

Pour rehausser la saveur, ajouter 1-1/2 c. à thé de gingembre râpé à la salsa.

Utilisez votre four

Chauffer le four à 400 °F. Placer la viande dans un moule peu profond ; badigeonner de Miracle Whip. Saupoudrer d'assaisonnement à tacos. Cuire au four 30 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 °F).