CHAUFFER le chocolat et la crème dans un bol allant au micro-ondes, à intensité MOYENNE, pendant 2 ou 3 min ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque entièrement fondu, en brassant après 1 min 30 sec. Brasser jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu et que le mélange soit homogène.

SERVIR comme trempette avec des morceaux de quatre-quarts, des cerises au marasquin, des fraises, des morceaux de banane, des guimauves Jet-Puffed, etc.