Frittata à la toscane

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préparation

15 min

prêt en

50 min

portions

6 portions, 1 pointe (109 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

2 c. à soupe de vinaigrette Italienne toscane à l'huile d'olive extra vierge Kraft

1 oignon haché

1 gousse d' ail hachée

1-1/2 tasse de petits bouquets de brocoli, blanchis

1 tasse de tomates cerises, coupées en deux

2/3 tasse de Italiano 4 fromages râpés Kraft léger

3 œufs entiers

3 blancs d'œufs

1/4 tasse de lait écrémé

1 c. à thé d' assaisonnement à l’italienne

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 350 ºF.

CHAUFFER la vinaigrette dans une petite poêle antiadhésive, à feu mi-vif. Ajouter le l'oignon et l'ail ; cuire en remuant pendant 3 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres. Verser dans un moule à tarte de 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Incorporer le brocoli et les tomates ; parsemer de fromage.

BATTRE au fouet le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité ; verser sur les légumes.

CUIRE au four 35 min ou jusqu'à ce que le dessus de la frittata soit doré. Laisser reposer 10 min avant de servir.

conseils des cuisines kraft

Savoir-faire – comment blanchir les légumes

Déposer les légumes dans une grande casserole d'eau bouillante ; cuire 2 min. Plonger immédiatement les légumes dans l'eau froide pour interrompre la cuisson ; égoutter.

Une touche d'éclat

Garnir de persil frais haché et saupoudrer légèrement de fromage râpé 100 % Parmesan Kraft léger.

Substitut

Remplacer le moule à tarte par un moule à quiche.