Frittata de spaghettis

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

225 g (le quart d'un pqt de 900 g) de spaghettis, non cuits

1 c. à soupe d' huile d'olive

1 oignon moyen, tranché

2 tasses de champignons frais, tranchés

1 courgette moyenne, tranchée

1 bte (19 oz/540 ml) de tomates étuvées à l'italienne, avec leur jus

8 œufs légèrement battus

1 tasse de Italiano 4 fromages râpés Kraft, divisée

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 350 °F. Faire cuire les spaghettis selon les indications sur l'emballage. Entre-temps, chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle allant au four. Ajouter l'oignon et les champignons; cuire en remuant pendant 5 min, ou jusqu'à ce que l'oignon soit tout juste croquant. Ajouter les courgettes et les tomates avec leur jus. Poursuivre la cuisson 10 min, ou jusqu'à évaporation du liquide, en remuant de temps à autre.

ÉGOUTTER les spaghettis; mélanger bien avec les œufs et 1/2 tasse de fromage, dans un grand bol. Ajouter aux légumes dans la poêle et bien mélanger. Faire cuire à feu moyen pendant 5 min, ou jusqu'à ce que le fond de la frittata prenne. Parsemer de la 1/2 tasse de fromage qui reste.

FAIRE cuire au four 10 min, ou jusqu'à ce que le centre prenne. Couper en 8 pointes et servir.

conseils des cuisines kraft

Présentation suggérée

Servez avec une salade verte bien croquante, arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée.

Une touche d'éclat

Ajoutez aux œufs 1/2 tasse de tomates séchées et 1 c. à thé de sauce au piment fort avant de les verser sur les légumes dans la poêle. Puis garnissez si désiré la frittata de basilic frais et de pignons au moment de servir.