CHAUFFER le gril à feu vif. Étaler de la confiture d'abricots sur les deux côtés de chaque morceau de fruit.

GRILLER les fruits et les tranches de gâteau de 3 à 5 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

PLACER 1 tranche de gâteau par assiette dans 8 assiettes à dessert; garnir chacune avec 1 morceau de chaque fruit et 2 c. à soupe de garniture fouettée.