Souper

Fusillis au jambon et au fromage

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préparation

15 min

prêt en

15 min

portions

4 portions de 1 1/3 de tasse (325 ml) chacune

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kraft

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Ce qu'il vous faut

3 c. à soupe de margarine non hydrogénée

1/4 tasse de farine

2 tasses de lait

1 1/2 tasse de cheddar blanc très doux P'tit Québec, râpé

1/4 tasse de 100 % Parmesan râpé Kraft léger

4 tasses de fusillis, cuits

1 tranche de jambon (175 g), haché

1 tasse de petits pois frais, cuits

Ce qu'il faut faire

FAIRE fondre la margarine dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter la farine et fouetter. Faire cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que ce mélange bouillonne, en remuant constamment.

AJOUTER le lait graduellement en fouettant; faire cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant constamment. Ajouter les fromages; cuire 1 minute ou jusqu'à ce que le cheddar ait fondu, en remuant.

AJOUTER les pâtes, le jambon et les petits pois. Faire cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

conseils des cuisines kraft

Savoir-faire Cuire facilement les petits pois frais

Ajoutez les petits pois frais à l'eau bouillante durant les 5 dernières minutes de cuisson des pâtes.

Substitut

Faites cette recette en utilisant des petits pois surgelés. Pour les cuire facilement, ajoutez-les à l'eau bouillante durant les 3 dernières minutes de cuisson des pâtes.