évaluation 
J'ai essayé la recette cette semaine et il y aurait des choses à ajuster. Le gâteau était gouteux, mais sec...très sec, voir granuleux. Je l'avais fait pour un dîner avec des amis à Mtl et le restant je l'avais apporté au Chaînon au lieu de le jeter (avec ajout de coulis). On (avec 2 cuisinières) a analyser ce qui pourrait être changer, peut être plus d'oeufs que de blanc, ou sinon mettre les blancs d'oeufs de façon à ce qu'on l'intègre tranquillement. Il n'est pas assez moelleux,dur et granuleux. La quantiité de glaçage est insuffisante, j'y suis allée à 1/2 du fromage et du Cool Whip et c'était limite.Voilà pour la première évaluation de ce gâteau!! Avec quelques correctifs,c'est une bonne idée de dessert. J'espère vous avoir aidé et je vais le refaire pour ajuster moi de mon côté. J'ai essayé beaucoup de recettes Kraft et c'est la première que j'aime moins. Merci et bonne journée!!
posté par mariepierrecarrier2002 |
le 1/19/2012