Gâteau au fromage choco- bonbon

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préparation

20 min

prêt en

6 hre 10 min

portions

16 portions de 1 morceau (107 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 tasse de chapelure de graham P'tite Abeille

3/4 tasse plus 3 c. à soupe de sucre, divisés

3 c. à soupe de beurre, fondu

5 carrés de chocolat blanc Baker's, divisés

3 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

1/4 c. à thé d' extrait de menthe

3 œufs

1 pot (500 ml) de garniture fouettée Cool Whip, décongelée

1/2 tasse de cannes de bonbon, concassées

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 325 °F.

MÉLANGER la chapelure, 3 c. à soupe de sucre et le beurre; presser dans le fond d'un moule à charnière de 9 po. Cuire au four 10 minutes.

FAIRE fondre 4 carrés de chocolat en suivant le mode d'emploi sur l'emballage. Battre le fromage à la crème et le reste du sucre dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer le chocolat blanc fondu et l'extrait de menthe; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à un, en battant à basse vitesse après chaque addition, juste assez pour mélanger. Verser la préparation sur la croûte.

CUIRE au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau ou une spatule en métal le long du gâteau pour le détacher du moule; le laisser refroidir avant de retirer la paroi du moule. Réfrigérer 4 heures. Râper le reste des carrés de chocolat. Au moment de servir, garnir le gâteau de Cool Whip, de cannes de bonbon concassées et de chocolat râpé.

conseils des cuisines kraft

Savoir-faire – Comment faire ramollir le fromage à la crème

Mettez les briques de fromage complètement déballées dans un bol allant au micro-ondes. Cuisez-les au micro-ondes pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le fromage ait légèrement ramolli.

Une touche d'éclat

Pour créer l'effet de glaçons, remplissez un sac de plastique refermable de garniture fouettée. Coupez un coin inférieur du sac et pressez la garniture sur le gâteau de façon à former des pics mous.

Remarque

Si vous utilisez un moule à charnière antiadhésif de couleur foncée, réduisez la température du four à 300 °F.