Gâteau au fromage chocolat-amaretto

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préparation

30 min

prêt en

6 hre 20 min

portions

16 portions, 1 morceau (110 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1-1/4 tasse de chapelure de biscuits Oreo

1/4 tasse de beurre, fondu

3 pqt (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

1 tasse de sucre

2 c. à soupe de liqueur d’amande

1 paquet (8 carrés) de chocolat mi-sucré Baker's, fondu, légèrement refroidi

3 œufs

1 tasse de garniture fouettée Cool Whip

1-1/2 tasse de fraises fraîches, tranchées

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 325 °F.

MÉLANGER la chapelure et le beurre ; presser fermement dans le fond d'un moule à charnière de 9 po.

BATTRE le fromage à la crème, le sucre et la liqueur dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter le chocolat et bien mélanger. Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant à basse vitesse après chacun, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.

CUIRE de 45 à 50 min ou jusqu'à ce que le centre du gâteau soit presque ferme. Glisser un couteau le long du gâteau pour le détacher de la paroi du moule ; laisser refroidir avant d'enlever la paroi. Réfrigérer 4 heures. Garnir de Cool Whip et de fraises juste avant de servir.