Gâteau aux bananes et à la crème sure

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préparation

15 min

prêt en

1 hre 50 min

portions

16 portions de 1 morceau (79 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau doré

3 œufs

1 tasse de bananes mûres, écrasées (environ 3)

1 tasse de crème sure

1/4 tasse d' huile

1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

1/2 tasse de beurre, ramolli

4 tasses de sucre à glacer

1 tasse de morceaux de noix de Grenoble, finement hachés

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F.

BATTRE les 5 premiers ingrédients au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Verser le mélange dans un moule de 13 po x 9 po graissé et enfariné.

CUIRE au four 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en sorte propre. Laisser refroidir complètement.

BATTRE le fromage à la crème et le beurre au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le sucre.

DÉMOULER le gâteau; le couper en deux moitiés sur le sens de la longueur. Empiler les étages de gâteau sur une assiette en tartinant un peu de glaçage entre les moitiés. Glacer le dessus et les côtés du reste du glaçage. Presser les noix dans le glaçage sur les côtés du gâteau.

conseils des cuisines kraft

Savoir-faire Glacer le gâteau sans qu'il s'émiette

Pour faciliter le glaçage, mettez les étages de gâteau 20 minutes au congélateur avant de les glacer. Cela rendra les bords tranchés moins friables et empêchera que des miettes ne s'en détachent et ne se mêlent au glaçage. Surtout, ne vous en faites pas si les côtés de votre gâteau ne sont pas parfaits : les noix cacheront les imperfections.

Savoir-faire Couper le gâteau

Coupez-le d'abord en 2 dans un sens, puis en 8 dans l'autre sens.

Portions sages

Ne vous privez pas de manger vos aliments favoris, mais surveillez la grosseur des portions.