Gâteau aux carottes simplifié

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préparation

30 min

prêt en

1 hre 30 min

portions

18 portions d'une part du gâteau (122 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau aux épices

2 tasses de carottes râpées

1 bte (14 oz liq. ou 398 ml) d' ananas broyés dans leur jus, égouttés

1 tasse de pacanes grillées et hachées, divisée

2 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

2 tasses de sucre à glacer

3 tasses de garniture fouettée Cool Whip, dégelée

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F.

PRÉPARER le gâteau comme indiqué sur l'emballage. Incorporer les carottes, l'ananas et 3/4 tasse des pacanes. Verser ce mélange dans deux moules carrés de 8 po vaporisé d'enduit à cuisson. Cuire les gâteaux pendant 25 à 30 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Les laisser refroidir pendant 10 min. Les démouler sur une grille et les laisser refroidir complètement.

BATTRE le fromage à la crème et le sucre au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Incorporer la garniture fouettée.

EMPILER les gâteaux sur une assiette de service en étalant 1-1/2 tasse du mélange au fromage à la crème entre les deux étages. Garnir le dessus et les côtés du reste du mélange au fromage à la crème. Parsemer le reste des pacanes sur le dessus. Conserver le gâteau au réfrigérateur.

conseils des cuisines kraft

Substitut

Remplacez le gâteau aux épices par une préparation pour gâteau doré et ajoutez-y 2 c. à thé de cannelle moulue.

Une touche d'éclat

Pour une présentation plus festive, tracez sur le gâteau 4 lignes diagonales à l'aide d'un cure-dent ; répartissez le reste des pacanes sur les lignes.

Portions sages

Une alimentation saine n'exclut pas les desserts, veillez toutefois à respecter la taille des portions.