Le savoir-faire de la cuisine
Assurez-vous que les gâteaux soient complètement refroidis avant de les glacer. Si les gâteaux sont encore chauds, le glaçage pourrait ramollir ou fondre.
Restes créatifs
Conservez les retailles de gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante. Coupez en cubes, puis étagez avec du glaçage préparé additionnel pour obtenir une bagatelle éclair.