Une touche d'éclat
Pour rehausser la saveur de citron, ajoutez le zeste et le jus d'un citron à la préparation pour pouding avant de la verser sur la pâte. Vous pouvez également faire cette recette en utilisant une préparation pour gâteau au citron.
Substitut
Préparez cette recette en utilisant du pouding instantané Jell-O à la vanille.
Remarque
Il n'est pas nécessaire de réchauffer les restes. Ce gâteau est tout aussi délicieux quand il est froid. La texture de la garniture au citron passe de celle d'une sauce onctueuse et épaisse à celle d'une crème pâtissière.