Dessert

Gâteau en poupée

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préparation

30 min

prêt en

1 hre 30 min

portions

12 portions

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Ce qu'il vous faut

1/4 tasse d' eau bouillante

2 c. à thé de gélatine sans saveur

2 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

1/2 tasse de sucre

1 c. à thé de vanille

2-1/2 tasses de garniture fouettée Cool Whip, dégelée et divisée

1 paquet (400 g) de gâteaux roulés aux framboises (6 gâteaux roulés)

Quelques gouttes de colorant alimentaire, couleur au choix

2 c. à soupe de perles multicolores

Bonbons assortis

Ce qu'il faut faire

AJOUTER l'eau bouillante à la gélatine ; remuer 2 min ou jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Battre le fromage à la crème dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajouter graduellement le mélange de gélatine en battant à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le sucre et la vanille ; battre 2 min. Incorporer délicatement 1-1/4 tasse de la garniture fouettée. Déposer le tiers du mélange de fromage à la crème dans un bol de 2 l tapissé de pellicule plastique. Disposer les gâteaux roulés en une seule couche sur le mélange de fromage à la crème ; couvrir du mélange de fromage à la crème qui reste.

RÉFRIGÉRER 1 heure ou jusqu'à ce que le gâteau soit pris.

DÉMOULER sur une assiette de service ; retirer et jeter la pellicule plastique. Insérer une poupée à piquer sur le gâteau. Colorer le reste de garniture fouettée avec le colorant alimentaire ; étaler sur le corps de la poupée et sur la gélatine moulée pour faire une robe. Décorer avec les paillettes et les bonbons.