Gâteau mousse glacé aux fraises

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préparation

20 min

prêt en

6 hre 20 min

portions

12 portions d'une part (93 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

4 tasses de fraises fraîches, divisées

1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré

1/4 tasse de jus de citron

2-1/4 tasses de garniture fouettée Cool Whip dégelée, divisée

8 biscuits Oreo, hachés fin

1 c. à soupe de margarine non hydrogénée, fondue

Ce qu'il faut faire

TAPISSER un moule à pain de 4 x 8 po de papier d'aluminium, en laissant le papier dépasser sur les côtés. Écraser la moitié des fraises dans un grand bol. Incorporer le lait concentré, le jus de citron et 1 tasse de garniture fouettée. Verser cette préparation dans le moule.

MÉLANGER les biscuits hachés et la margarine. Étaler ce mélange sur la couche de garniture fouettée. Replier le papier d'aluminium qui dépasse sur les biscuits ; presser légèrement pour faire pénétrer les biscuits dans le mélange à la garniture fouettée. Congeler le dessert pendant 6 heures ou jusqu'à fermeté.

RETOURNER le dessert sur une assiette de service au moment de servir ; le démouler et enlever le papier d'aluminium. Glacer le dessus et les côtés du dessert avec le reste de la garniture fouettée. Trancher le reste des fraises et les disposer sur le dessert.

conseils des cuisines kraft

Savoir-faire - comment écraser les fraises

Écrasez les fraises à la fourchette ou avec un pilon à pommes de terre dans un grand bol.

Savoir-faire - comment faire dégeler le Cool Whip

Mettez un pot de garniture fouetté fermé au réfrigérateur. Un pot d'un litre mettra 4 heures à dégeler. Ne faites pas dégeler le Cool Whip au micro-ondes.

Variante

Préparez la recette avec seulement 2 c. à thé de margarine non hydrogénée et utilisez du lait concentré sucré allégé, ainsi que de la garniture fouettée Cool Whip Légère et des biscuits Oreo 30 % moins de gras.