Gâteau renversé aux canneberges

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15 min

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1 hre

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16 portions de 1 morceau (93 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1/4 tasse de beurre, ramolli

4 tasses de canneberges

3/4 tasse de sucre

1 paquet (85 g) de poudre pour gelée Jell-O à la canneberge

2 c. à thé de zeste d’orange

1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau blanc

1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O à la vanille

2 gros œufs

1 1/3 tasse d' eau

2 c. à soupe d' huile

2 tasses de garniture fouettée Cool Whip, décongelée

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F.

TAPISSER un moule de 13 x 9 po de papier parchemin, en laissant dépasser les extrémités du papier par-dessus le bord du plat. Beurrer le papier. Mélanger les canneberges, le sucre, la poudre pour gelée et les zestes; mettre ce mélange en une seule couche sur le beurre.

BATTRE la préparation pour gâteau, la préparation sèche pour pouding, les œufs et l'huile au batteur électrique à basse vitesse pendant 30 secondes, puis à vitesse moyenne pendant 2 minutes. (Ne pas trop battre.) Étaler sur les canneberges.

FAIRE cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir complètement.

RENVERSER le gâteau sur un plat de service; le démouler, puis enlever le papier parchemin. Servir le gâteau recouvert de garniture fouettée Cool Whip.

conseils des cuisines kraft

Une touche d'éclat

Garnissez le gâteau de canneberges glacées. Vous n'avez qu'à enrober, en plusieurs fois, 1 tasse supplémentaire de canneberges d'un blanc d'œuf battu, puis à les rouler dans 3/4 de tasse de sucre granulé. Étalez les canneberges en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier parchemin. Jete ce qui este de sucre et de blanc d'oeuf.