Gâteaux-cadeaux au fromage festifs

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préparation

10 min

prêt en

4 hre 40 min

portions

32 portions d'une barre (37 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1-1/2 tasse de chapelure de graham P'tite Abeille

1/3 tasse de beurre, fondu

3 c. à soupe de sucre

3 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

3/4 tasse de sucre

1 c. à thé de vanille

3 œufs

Gel à décorer

Perles multicolores

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F.

MÉLANGER la chapelure, le beurre et 3 c. à soupe de sucre ; presser fermement la pâte obtenue au fond d'un moule de 13 x 9 po.

BATTRE le fromage à la crème, 3/4 tasse de sucre et la vanille au robot culinaire jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs ; battre juste assez pour mélanger. Verser les œufs sur la croûte.

CUIRE le tout au four pendant 30 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer le gâteau 3 heures avant de le tailler en 32 barres. Décorer les barres avec du gel et des paillettes pour leur donner l'aspect de cadeaux.

conseils des cuisines kraft

Savoir-faire Comment démouler facilement les barres

Tapissez le moule de papier d'aluminium avant de presser le mélange de chapelure au fond du moule en laissant dépasser le papier d'aluminium. Au moment de servir, utiliser les poignées en papier d'aluminium pour démouler le gâteau au fromage avant de le couper en barres.

Acheter et conserver des œufs

N'achetez que des œufs réfrigérés dont la coquille est propre et intacte. Dès que vous le pouvez, placez-les sur l'une des étagères situées à l'intérieur de votre réfrigérateur, dans leur carton d'origine. Pour une qualité optimale, consommez-les en 4 à 5 semaines.