Gratin de pommes de terre deux couleurs
Préparez la recette comme indiqué en remplaçant la moitié des pommes de terre Yukon gold par des patates douces.
Savoir-faire Acheter des pommes de terre
Choisissez des pommes de terre fermes, lisses, bien formées, sans rides, fissures ou taches. Évitez les pommes de terre à la peau verdâtre ou qui ont commencé à germer.
Variante
Préparez la recette avec de la tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger en brique, du lait écrémé et du double cheddar râpé Kraft léger.