Hamburgers aux champignons et fromage

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33 min

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kraft

recette de: kraft

ce qu’il vous faut

4 petites tomates italiennes, hachées

1/4 tasse de basilic frais haché

1/4 tasse de vinaigrette Poivron rouge grillé et Parmesan Kraft, divisé

1 tasse de champignons hachés

1/2 tasse de mozzarella Fromagique partiellement écrémé râpé Kraft

1 lb de bœuf haché maigre

4 petits pains à l'italienne, ouverts

ce qu’il faut faire

PRÉCHAUFFER le barbecue à température moyenne. Mélanger les tomates, le basilic et 2 c. à soupe de la vinaigrette; réserver. Dans une poêle, sur la cuisinière, faire chauffer le reste de la vinaigrette à feu moyen. Ajouter les champignons; faire cuire en remuant pendant 5 min ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que le liquide se soit évaporé. Incorporer la moitié du mélange tomates-vinaigrette et le fromage et remuer le tout. Laisser refroidir un peu.

MÉLANGER la viande et la préparation contenant les champignons. Préparer 4 galettes de même grosseur. Faire griller les galettes de 7 à 9 min de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète (160 °F).

DÉPOSER chaque galette sur la moitié inférieure d'un pain. Garnir avec le reste du mélange tomates-vinaigrette, et couvrir avec la moitié supérieure du pain.

conseils des cuisines kraft

Présentation suggérée

Pour rehausser la couleur et la texture, servez avec une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée. En prime, vous aurez une portion de légumes !

Propos culinaires

Pour obtenir des hamburgers vraiment juteux, évitez de trop mélanger les ingrédients au moment de la préparation de la viande et de la confection des galettes.