L'été semble encourager les soirées intimes où la famille se rassemble autour d'un bon repas qui s'éternise. Allumez le barbecue et essayez une nouvelle tournure au plat tex-mex populaire, la fajita. Utilisez un wok (ou panier) pour le barbecue pour faire griller à la perfection la viande et les légumes marinés et obtenir les fajitas les plus savoureuses qui soient; invitez ensuite vos convives à les remplir à leur goût. Avec les fajitas, tout est permis ! Vous pouvez essayer la combinaison traditionnelle de bifteck et salsa ou encore, choisir porc et ananas. Pour compléter le repas, servez un accompagnement de Riz à la salsa. Nos fajitas sont une excellente façon de rassembler les gens pour un repas savoureux, et le nettoyage est simple et rapide !

Trucs rapides des Cuisines Kraft

• Si vous n'avez pas de panier à sauter, utilisez plutôt une lèchefrite jetable en aluminium de 13 x 9 pouces. Pratiquez des petits trous au fond de la lèchefrite et pressez ensuite le fond de la lèchefrite contre une surface plane pour aplanir les aspérités.
• Vaporisez le panier à sauter froid avec de l'enduit anti-adhésif : le nettoyage se fera en toute facilité.
• Réchauffez les tortillas à la farine sur le barbecue en les enveloppant dans du papier d'aluminium et en les plaçant sur la grille pendant une ou deux minutes.
• Ajoutez la viande et les légumes grillés qui restent à des verdures à salade pour un repas froid rapide.