Savoir-faire - comment démouler le dessert
Trempez la partie inférieure du bol rempli dans un bol de plus grande taille rempli d'eau chaude pendant 20 à 30 sec de façon à détacher le dessert du bol avant de le démouler.
Savoir-faire - comment couper facilement les guimauves
Utilisez un couteau bien aiguisé ou des ciseaux de cuisine pour couper les guimauves en deux, en trempant les lames dans de l'eau chaude, puis en les essuyant entre chaque part.
Portions sages
Ce dessert peut s'intégrer à une alimentation équilibrée. Veillez toutefois à respecter la taille des portions.