Ketchup maison aux pommes

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10 min

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1 hre 10 min

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6 Tasses

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

3 pommes acidulées moyennes, pelées et hachées fin

1 bte (28 oz liq./796 mL) de tomates italiennes

1 oignon moyen, haché fin

1/2 tasse de vinaigrette à l'Oignon doux Kraft

1/4 tasse de vinaigre blanc

1 c. à thé de sauce Worcestershire

Ce qu'il faut faire

FAIRE revenir les pommes dans une casserole moyenne, 2 min. Ajouter les tomates. Porter à ébullition, en remuant souvent pour défaire les tomates.

AJOUTER l'oignon, la vinaigrette, le vinaigre et la sauce Worcestershire. Porter à ébullition. Baisser la chaleur à feu doux; laisser mijoter 1 h. ou jusqu'à ce que le mélange ait épaissi. Verser rapidement dans des bocaux, en remplissant jusqu'à 1/4 po du bord.

CONSERVER au réfrigérateur jusqu'à 1 mois.

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Une touche d'éclat

Servez avec la Tourtière et le Pâté chinois.

Le savoir-faire de l'entreposage

Le ketchup se conserve au congélateur jusqu'à 6 mois. Utilisez la technique de stérilisation de kraftcanada.com pour préparer le Ketchup maison aux pommes en conserve.