CHAUFFER le four à 425 ºF.
COUPER les pommes de terre en lanières de 1/2 pouce d'épaisseur ; placer dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette et le fromage ; remuer pour enrober. Disposer en une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie vaporisée d'un enduit à cuisson.
CUIRE 20 min. Entre-temps, enrober les lanières de poulet de panure comme indiqué sur l'emballage.
RETOURNER les pommes de terre avec une spatule ; pousser vers un côté de la plaque à pâtisserie. Disposer les languettes de poulet sur l'autre côté de la plaque. Cuire 15 min de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poulet soit bien cuit. Servir avec la moutarde au miel comme trempette.
portion = 1/4 de la recette (315 g)+1 c. à soupe (15 ml) tre
