Légumes d'automne gratinés

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35 min

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1 hre 5 min

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kraft

recette de: kraft

ce qu’il vous faut

2 livres de légumes d'automne mélangés (courge musquée, patates douces, navet, panais et carottes), pelés et coupés en cubes de 1 pouce (env. 6 tasses)

3 tasses de lait

1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, en cubes

1 tasse de 100 % parmesan râpé Kraft

1/8 c. à thé de muscade moulue

8 biscuits Ritz, émiettés (env. 1/3 tasse de miettes)

ce qu’il faut faire

CHAUFFER le four à 350 ºF. Placer les légumes et le lait dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu mi-vif, puis réduire le feu et laisser mijoter à feu mi-doux pendant 20 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps à autre. Ajouter le fromage à la crème; poursuivre la cuisson en remuant fréquemment jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et bien incorporé aux légumes. Incorporer le parmesan et la muscade.

VERSER le contenu dans une casserole graissée de 2 L; garnir avec les miettes de biscuits.

CUIRE au four 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud et que le dessus soit bien doré.

conseils des cuisines kraft

Prenez de l'avance

Suivez la recette mais sans garnir de miettes de biscuits et sans mettre au four. Couvrez et réfrigérez jusqu'à 24 heures. Au moment de servir, découvrez et garnissez avec les miettes de biscuits, puis faites cuire 40 min à la température indiquée ou jusqu'à ce que le tout soit chaud et que le dessus soit bien doré.

Portions sages

Savourez une portion de cet à-côté de légumes gratinés lors de votre prochain repas spécial.