Légumes grillés à l’italienne

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préparation

10 min

prêt en

20 min

portions

8 portions de 1/8 de recette (153 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

4 courgettes (1½ lb ou 675 g), coupées en diagonale en tranches de 1/2 po

3 poivrons rouges et 3 poivrons jaunes (2 lb ou 900 g), en lanières de 1/2 po de largeur

1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Calorie Wise Kraft

1/4 tasse de 100 % Parmesan râpé Kraft léger

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le barbecue à température moyenne.

PLACER les légumes dans un panier à grillades.

GRILLER les légumes pendant 10 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tout juste croquants, en les retournant de temps à autre. Les transférer dans un grand bol.

AJOUTER la vinaigrette ; remuer pour enrober le tout. Parsemer de parmesan.

conseils des cuisines kraft

Le savoir-faire de la cuisine

Vous n’avez pas de panier à grillades? Recouvrez une partie de la grille du barbecue de papier d'aluminium épais avant de le chauffer. Étalez les légumes sur le papier d'aluminium et grillez-les tel qu'indiqué, en remuant de temps en temps.

Savoir-faire - comment choisir les poivrons

Choisissez des poivrons charnus, aux couleurs vives. Réfrigérez-les, sans les laver, dans un sac en plastique. Ils se conserveront ainsi jusqu'à 1 semaine.