Maïs au fromage et aux tortillas

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recette de: kraft

ce qu’il vous faut

1 petit oignon haché

1 poivron rouge moyen, haché

1 c. à thé d' huile végétale

2 bte (12 oz liq./341 mL) de maïs en grains, égoutté

250 g de produit de fromage fondu Velveeta, coupé en morceaux (env. 1-1/2 tasse)

2/3 tasse de croustilles tortillas broyées

2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée

ce qu’il faut faire

CHAUFFER l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter les oignons et le poivron rouge; cuire en remuant, 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Baisser la chaleur à feu moyen.

INCORPORER le maïs et le Velveeta. Cuire de 5 à 7 min ou jusqu'à ce que le Velveeta soit complètement fondu et que le mélange soit bien chaud, en remuant de temps à autre.

DÉPOSER le mélange de maïs dans un bol de service; parsemer des croustilles broyées et de la coriandre.

conseils des cuisines kraft

Facilitez

Pour hacher de la coriandre fraîche, vous n'avez qu'à placer les feuilles dans une tasse à mesurer ou un petit bol et à les couper en petits morceaux avec des ciseaux de cuisine, par petits coups.