Médaillons de porc en sauce

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préparation

10 min

prêt en

30 min

portions

4 portions, 1/4 de la recette (319 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

2 c. à thé d' huile

1 lb (450 g) de filet de porc, en tranches de 3/4 po d'épaisseur

2 tasses de petits pois surgelés

1 bte (10 oz liq. ou 284 ml) de sauce pour dinde

1/4 tasse de vinaigrette Fines herbes classiques Kraft

1 pqt (120 g) de mélange à farce Stove Top pour poulet

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER l'huile dans une grande poêle antiadhésive, à feu mi-vif. Ajouter la viande ; cuire 5 min ou jusqu'à ce que chaque tranche soit dorée des 2 côtés, en les tournant après 3 min.

INCORPORER les pois, la sauce et la vinaigrette ; porter à ébullition. Entre-temps, préparer la farce en suivant le mode d'emploi ; déposer le long du rebord de la poêle. Couvrir.

LAISSER mijoter à feu mi-doux 10 min ou jusqu'à ce que la farce soit bien chaude et que le porc soit bien cuit.

conseils des cuisines kraft

Variante

Remplacez le filet de porc par des morceaux de porc désossé ou des petites poitrines de poulet désossées et sans peau. Préparez comme indiqué, en faisant rissoler la viande pendant 10 min.