FONDRE 6 oz de chocolat blanc Baker's. Avec une petite cuillère ou un pinceau à pâtisserie, couvrir légèrement l'intérieur de 8 coupes de papier d'aluminium. Congeler 10 min. Si la couche de chocolat est trop mince par endroits, couvrir de nouveau et congeler 1 heure. Retirer les coupes de papier d'aluminium et réfrigérer jusqu'à utilisation.
BATTRE au batteur électrique à vitesse moyenne 1 pqt (250 g) de fromage à la crème Philadelphia ramolli avec 1 mangue pelée et réduite en purée, 1/2 tasse de sucre à glacer, 1 c. à soupe de jus de lime frais et 1 c. à thé de zeste de lime râpé, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
INCORPORER 2 tasses de garniture fouettée Cool Whip et déposer dans les coupes en chocolat. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
