CHAUFFER le chocolat dans un grand bol au micro-ondes à intensité MOYENNE, de 45 à 60 sec. ou jusqu'à ce qu'il soit fondu après l'avoir remué.

AJOUTER le fromage à la crème et la vanille; battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter la crème de guimauve; bien mélanger. Incorporer délicatement la garniture fouettée.

DÉPOSER dans un bol de service ou dans 6 coupes à dessert en utilisant une poche à douilles. Réfrigérer plusieurs heures ou jusqu'à ce que la mousse soit bien froide. Garnir au choix. Conserver au réfrigérateur.