PRÉCHAUFFER le four à 350 °F.
BATTRE l’œuf, le Miracle Whip et les bananes dans un grand bol au fouet jusqu'à homogénéité. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients. Les incorporer au mélange à la banane ; mélanger juste assez pour mouiller les ingrédients.
VERSER ce mélange dans un moule à pain graissé de 9 x 5 po.
CUIRE le pain aux bananes au four pendant 1 h ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir le pain pendant 10 minutes ; le démouler sur une grille. Le laisser refroidir complètement.