PRÉCHAUFFER le four à 350 ºF.
RÉSERVER 2 cuillerées à soupe de sauce barbecue. Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité; presser ce mélange dans un moule à pain de 8 pouces x 4 pouces.
FAIRE cuire le pain 65 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit (160 ºF), en le badigeonnant de la sauce barbecue réservée après 50 minutes.
LAISSER reposer le pain 5 minutes avant de le couper en tranches.
portion = 1 tranche (152 g)