Substitut
Remplacez le poivron rouge par un poivron vert.
Comment réinventer
Nous avons choisi du bœuf haché très maigre au lieu du bœuf haché régulier et remplacé l'œuf entier par des blancs d'œufs afin de réduire la quantité de matières grasses. Nous avons aussi réduit les calories en utilisant de la sauce barbecue légère et augmenté la quantité de fibres alimentaires (par l'ajout de céréales de son et de poivron haché). Notre version réinventée compte 100 calories et 7 grammes de matières grasses (dont 2 grammes de matières grasses saturées) de moins que la version classique.