Souper

Palmiers aux champignons et à la ciboulette

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15 min

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Ce qu'il vous faut

1 c. à soupe d' huile

1 tasse d' oignon haché finement

1 tasse de champignons hachés finement

1 contenant (250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger

2 c. à soupe de ciboulette hachée

1 feuille (1/2 pqt de 375 g) de pâte feuilletée surgelée, dégelée

1 œuf légèrement battu

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER l'huile dans la poêle à feu moyen. Faire cuire les oignons et les champignons 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la tartinade au fromage à la crème; remuer et faire cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'elle soit fondue et que le mélange soit uniforme. Retirer du feu; laisser refroidir. Ajouter la ciboulette.

CHAUFFER le four à 375 °F. Abaisser la pâte feuilletée sur une surface légèrement enfarinée pour former un rectangle de 10 x 14 po. Couper en deux dans le sens de la longueur pour former deux rectangles. Étaler la garniture sur les rectangles, laissant un rebord de 1 po de chaque côté sur la longueur.

ENROULER les deux côtés longs de chaque rectangle de manière à ce qu'ils ne se touchent pas au centre. Au pinceau, appliquer un peu d'œuf battu sur le centre, plier en deux, appuyer légèrement; couvrir et congeler 30 min.

COUPER les rouleaux en tranches de 1/4 po. Placer sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées, côté coupé en dessous. Cuire au four, 15 min ou jusqu'à ce que les palmiers soient légèrement dorés.

conseils des cuisines kraft

Prenez de l'avance

Les rouleaux peuvent être préparés deux jours à l'avance, couverts d'une pellicule plastique et réfrigérés. Tranchez et faites cuire au four au moment de servir.

Le savoir-faire de l'entreposage

On peut conserver au congélateur les palmiers cuits qui restent dans un sac de plastique refermable pour congélateur jusqu'à 1 mois. Réchauffez à 375 °F de 8 à 10 min.