Pâté au poulet

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préparation

15 min

prêt en

45 min

portions

4 portions de 1 pâté (332 g)

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

2 tasses de légumes mélangés surgelés (petits pois, carottes, haricots verts, maïs)

2 tasses de poitrines de poulet, cuites et hachées

1 bte (10 oz liq. ou 284 ml) de soupe crème de poulet concentrée

1/2 tasse de mozza-cheddar râpé Kraft

1 tasse de farine

2 c. à thé de poudre à pâte Magic

1/2 tasse (1/2 contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia

1/4 tasse de lait

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 400 °F.

MÉLANGER les légumes, le poulet et la soupe ; répartir dans 4 bols de 2 tasses allant au four. Garnir de fromage râpé.

MÉLANGER la farine et la poudre à pâte dans un bol moyen. Incorporer la tartinade de fromage à la crème à l'aide d'un coupe-pâte ou d'une fourchette, jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Ajouter le lait en remuant à la fourchette jusqu'à la formation d'une pâte.

DIVISER la pâte en 4 boules. Aplatir chaque boule en un cercle de 5 po de diamètre sur une surface légèrement farinée. Piquer chaque cercle plusieurs fois avec une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper du pâté au poulet pendant la cuisson.

PLACER les cercles de pâte sur le mélange de poulet. Cuire de 25 à 30 min ou jusqu'à ce que les croûtes soient dorées et que le mélange de poulet soit chaud et bouillonnant.

conseils des cuisines kraft

Variante

Si vous n'avez pas de bols de 2 tasses allant au four, mettez le mélange de poulet dans un moule à tarte profond ou dans un plat de 1 l. Abaissez la pâte en un cercle de 9 pouces ; continuez comme indiqué.

Variante

Vous pouvez remplacer les légumes mélangés surgelés par 2 tasses des légumes favoris (surgelés ou non) de votre famille.

Savoir-faire – comment faire cuire le poulet

Placez 2 poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 3/4 lb ou 340 g) dans un plat peu profond ou une assiette allant au micro-ondes ; ajoutez 2 c. à soupe d'eau. Couvrez de papier ciré. Faites cuire au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, de 4 à 6 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (temp. interne : 170 °F).