Pâté au poulet de grand-maman au goût du jour

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préparation

10 min

prêt en

40 min

portions

6 portions, 1/6 du pâté (200 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées

2 c. à soupe de vinaigrette Italienne piquante Kraft

3 tasses de légumes surgelés (carottes, brocoli, petits pois et poivrons)

1 boîte (10 oz liq. ou 284 ml) de soupe crème de poulet concentrée

1/2 tasse de double cheddar râpé Kraft

1/2 bloc (la moitié d'un pqt de 397 g) de pâte feuilletée surgelée, dégelée

1 œuf battu

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 400 °F.

CHAUFFER la vinaigrette dans une grande poêle ; y ajouter le poulet et le cuire à feu moyen en remuant pendant 5 min, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Incorporer les légumes et la soupe. À l'aide d'une cuillère, transférer le tout dans un plat carré de 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson ; parsemer du fromage.

ABAISSER la pâte feuilletée en un carré de 10 pouces sur une surface légèrement farinée. Déposer la pâte sur la préparation au poulet. Replier l'excédent de pâte vers l'intérieur. Presser la pâte contre les bords du plat pour sceller. Badigeonner la pâte avec l'œuf. Faire plusieurs entailles dans la croûte pour permettre à la vapeur de s'échapper. Placer le plat sur une plaque à pâtisserie.

CUIRE le pâté au four pendant 30 min ou jusqu'à ce que la croûte soit d'un brun doré. Laisser reposer pendant 5 min avant de servir.

conseils des cuisines kraft

Prenez de l'avance

Préparez cette recette comme indiqué, puis congelez le pâté pendant 2 mois tout au plus. Faites-le dégeler 24 heures à l'avance au réfrigérateur et cuisez-le pendant 30 min ou jusqu'à ce que la croûte soit d'un brun doré.

Savoir-faire – comment faire dégeler la pâte feuilletée

Sortez la pâte feuilletée du congélateur ; couvrez-la d'une pellicule plastique et laissez-la reposer 30 min à température ambiante ou 4 heures au réfrigérateur. La pâte dégelée peut se conserver jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.

Vie saine

Bonne nouvelle ! Vous pouvez éliminer 50 calories et 5 g de matières grasses (y compris 2,5 g de matières grasses saturées) de chaque portion en préparant cette recette avec de la vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft, de la soupe crème de poulet concentrée avec 25 % moins de sel, du fromage Cheddar Cracker Barrel léger et un blanc d'œuf.