Substitut
Remplacez le poulet par du bœuf haché maigre. Omettez l'huile. Rissolez et égouttez la viande avant d'ajouter les poivrons.
Propos culinaires
La poudre de chili est un assaisonnement en poudre, disponible dans l'allée des épices de votre épicerie. Malgré son nom, elle n'est pas épicée mais elle ajoute beaucoup de saveur tex-mex.