Petits gâteaux fondants au chocolat noir

évaluation moyenne

180

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préparation

15 min

prêt en

29 min

portions

8 portions de 1/2 gâteau (49 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

4 carrés de chocolat mi-sucré Baker's

1/2 tasse de beurre

1 tasse de sucre à glacer

2 œufs

2 jaunes d'œufs

6 c. à soupe de farine

8 c. à thé de garniture fouettée Cool Whip, dégelée

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 425 °F.

BEURRER 4 ramequins ou moules à soufflé de 3/4 tasse. Les déposer sur une plaque à pâtisserie.

PLACER le chocolat et le beurre dans un grand bol allant au micro-ondes et chauffer le tout au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, pendant 1 min ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Battre la préparation au fouet jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu. Ajouter 1 tasse de sucre et bien mélanger. Incorporer les œufs et les jaunes d'œufs, puis la farine. Répartir la pâte dans les ramequins.

CUIRE les gâteaux au four pendant 13 à 14 min ou jusqu'à ce que leurs côtés soient fermes mais leur centre encore mou. Laisser reposer pendant 1 min. Passer délicatement la lame d’un petit couteau autour des gâteaux pour les détacher des parois. Renverser les gâteaux sur des assiettes à dessert et retirer les moules. Couper chaque gâteau en deux. Garnir de Cool Whip et servir chaud.

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Portions sages

Vous voulez préparer un dessert parfait pour des maniaques de chocolat ? Une portion de ce dessert riche les transportera au septième ciel !

Prenez de l'avance

La pâte peut être préparée à l'avance. Versez-la dans les ramequins beurrés, puis couvrez-la de pellicule plastique et réfrigérez-la jusqu'à 24 heures. Pour servir, sortez les ramequins du réfrigérateur, découvrez et faites cuire au four comme indiqué.

Savoir-faire – comment faire cuire les gâteaux dans des moules à muffin

Préparer la pâte comme indiqué, puis verser 10 moules à muffin tapissés de moules en papier. Cuire à 425 ºF pendant 10 min ou jusqu'à ce que les côtés des gâteaux soient fermes mais leur centre encore mou. Laisser reposer pendant 1 min. Ne pas couper les gâteaux en deux. Donne 10 portions de 1 gâteau (39 g) chacune.