PRÉPARER la pâte à gâteau et faire cuire comme indiqué dans la recette dans 24 moules à muffin moyens tapissés de coupes en papier. Laisser refroidir 10 min dans les moules. (De pas démouler.)

AJOUTER l'eau bouillante à la poudre pour gelée; remuer jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Piquer les petits gâteaux avec une grosse fourchette ou une brochette de bois à intervalles de 1/2 pouce. Répartir uniformément la gelée sur les petits gâteaux. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain.

DÉMOULER les petits gâteaux. Étaler 1 c. à soupe de garniture fouettée sur chacun. Placer 1 cornet sur chaque petit gâteau, le bout pointu vers le haut. Étaler uniformément la garniture fouettée qui reste sur les cornets. Parsemer de sucre coloré et de paillettes. Conserver au réfrigérateur.