Plat aux oeufs éclair facile repensé

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préparation

15 min

prêt en

55 min

portions

8 portions de 1/8 de la recette (124 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

2 œufs entiers

4 blancs d'œufs

1-1/2 tasse de lait écrémé

1/4 c. à thé de poivre

6 tasses de cubes de pain multigrain

8 tranches de bacon avec moins de sodium, cuites, hachées

1 tasse de double cheddar râpé Kraft léger, divisé

Ce qu'il faut faire

BATTRE les 4 premiers ingrédients dans un bol de taille moyenne au fouet jusqu'à homogénéité.

AJOUTER les cubes de pain, le bacon et 1/2 tasse de fromage ; remuer délicatement jusqu'à ce que le pain soit humecté. Verser le mélange dans un plat carré allant au four de 8 po vaporisé d'enduit à cuisson ; garnir du reste du fromage.

CUIRE le plat au four pendant 35 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Laisser reposer 5 min avant de servir.

conseils des cuisines kraft

Acheter et conserver des œufs

N'achetez que des œufs réfrigérés dont la coquille est propre et intacte. Laissez-les dans leur carton d'origine et mettez-les sur l'étagère intérieure de votre réfrigérateur aussitôt que possible après l'achat. Pour une meilleure qualité, conservez-les 4 à 5 semaines au plus.

Substitut

Réalisez cette recette avec des cubes de pain entier.

Comment réinventer

Nous avons remanié l'une de vos recettes préférées en remplaçant les œufs entiers par 2 œufs entiers et 4 blancs d'œufs, la saucisse de porc par du bacon avec moins de sodium et le fromage léger par du lait écrémé. Vous éliminerez ainsi 120 calories et 13 g de graisses, dont 6 g de graisses saturées, par portion.