Plat facile de riz aux légumes

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préparation

5 min

prêt en

20 min

portions

4 portions de 1 tasse (250 mL)

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 c. à soupe d' huile de canola

1 tasse d' oignon haché (env. 1 moyen)

1/2 tasse de carotte hachée (env. 1 moyenne)

1/2 tasse de céleri haché (env. 1 branche)

1/2 tasse de poivron rouge haché

1-1/2 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium

1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit

1 tasse de petits pois surgelés

Ce qu'il faut faire

FAIRE chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et le poivron; faire cuire 5 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

AJOUTER le bouillon; porter à ébullition.

AJOUTER le riz et les pois, et mélanger; couvrir. Laisser mijoter 5 min. Retirer du feu. Laisser reposer 5 min avant de servir.

conseils des cuisines kraft

Substitut

Pour gagner du temps, remplacez tous les légumes par 3 tasses de légumes mélangés surgelés ou de bouquets de brocoli surgelés; ajoutez les légumes au moment où vous auriez ajouté les pois.

Truc

Si vous n'êtes que 2 personnes, ce plat se réchauffe facilement le lendemain.