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Poêlée de bœuf et de tomates

Poêlée de bœuf et de tomates recette
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préparation
10 min
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kraft
recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 lb de bifteck de surlonge de boeuf désossé, coupé en lanières fines
1 c. à soupe d' huile
1-1/2 tasse d' eau
2 c. à soupe de romarin frais haché ou 2 c. à thé de romarin séché
Zeste râpé et jus de 1/2 citron
1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
2 carottes râpées
2 tasses de tomates hachées
1/2 tasse de féta à l'origan, aux tomates séchées et au poivre concassé de Kraft

Ce qu'il faut faire

CUIRE la viande dans d'huile dans une grande poêle à feu vif en remuant, 2 min. ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

AJOUTER l'eau, le romarin, le zeste et le jus de citron. Porter à ébullition. Incorporer le riz et les carottes. Porter à ébullition; couvrir. Baisser la chaleur à feu doux; laisser mijoter 2 min.

RETIRER du feu. Laisser reposer 5 min. Garnir avec les tomates et le fromage.

conseils des cuisines kraft

Le savoir-faire de la cuisine
Vous éviterez le rétrécissement et garderez la viande tendre en la coupant contre le grain.
Substitut
Omettez l'huile. Remplacez le bifteck par 1 lb de bœuf haché.

information alimentaire

K:45668v0fc:88490

évaluation la plus récente

"j'ai été un peu déçue...C'était bien mais un peu fade..."
évaluation de cook
émise le 2/24/2008
 cook
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