Poêlée de poulet et de riz relevée

Poêlée de poulet et de riz relevée recette

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préparation

10 min

prêt en

28 min

portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 c. à soupe d' huile

1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, taillées en bouchées

2 tasses de poivron rouge, coupé en lanières

1 cube de bouillon de poulet, dissous dans 1 1/4 tasse d'eau bouillante

1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Calorie Wise Kraft

1 c. à thé de moutarde de Dijon

1 1/2 tasse de riz brun instantané, non cuit

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en remuant de temps à autre.

AJOUTER en remuant le poivron rouge, le bouillon de poulet, la vinaigrette et la moutarde; couvrir. Laisser mijoter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Ajouter le riz; couvrir. Laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le riz et les poivrons soient tendres.

RETIRER du feu; laisser reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé.

conseils des cuisines kraft

Substitut

Remplacez les lanières de poivrons par 2 tasses de vos légumes préférés, comme des carottes tranchées, des oignons tranchés ou de petits bouquets de brocoli.

Note

Il vous faudra environ 1 poivron et demi de taille moyenne pour obtenir 2 tasses de lanières de poivron.